logo
add image
Breaking News
ആരാധനാലയങ്ങള്‍ തുറക്കുന്നത് കേന്ദ്ര തീരുമാനം അനുസരിച്ചെന്ന് മുഖ്യമന്ത്രി * മാളുകളും ഹോട്ടലുകളും തുറക്കുന്നതു സംബന്ധിച്ച് എട്ടാം തീയതിയ്ക്കു ശേഷം തീരുമാനിക്കും * സ്‌കൂള്‍ തുറക്കല്‍ ജൂലൈ മാസത്തിനു ശേഷം മാത്രം * കോവിഡ് വ്യാപനത്തിന്റെ ഉറവിടത്തെക്കുറിച്ച് അന്വേഷണത്തിനു വഴങ്ങി ചൈന* ഒപ്പം വൈറസിനെ നേരിടാന്‍ ലോകാരോഗ്യ സംഘടന സ്വീകരിച്ച നടപടിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിശകലനത്തിനും പിന്തുണ * ഇന്ത്യയില്‍ കോവിഡ് രോഗികളുടെ എണ്ണം 20000 കവിഞ്ഞു * മരണം 652 ആയി * രോഗം സുഖമാകുന്നവരുടെ എണ്ണത്തിലും നേരിയ പുരോഗതിയുണ്ട് * മാര്‍ച്ച് 25ന് രാജ്യം ലോക്ഡൗണിലായതിനു ശേഷം രോഗവ്യാപനത്തിന്റെ നിരക്കില്‍ നേരിയ കുറവുണ്ടായതായി സര്‍ക്കാര്‍ വൃത്തങ്ങള്‍ വ്യക്തമാക്കി * കോവിഡ് 19- മഹാരാഷ്ട്രയില്‍ ആരോഗ്യമേഖല കടുത്ത പ്രതിസന്ധിയില്‍ * നൂറിലധികം ആരോഗ്യ പ്രവര്‍ത്തകര്‍ക്ക് നിലവില്‍ രോഗം ബാധിച്ചുകഴിഞ്ഞു * മുംബൈയിലാണ് ഏറ്റവുമധികം കോവിഡ് ബാധിതരുള്ളത് * സ്വകാര്യമേഖലയില്‍ ജോലി ചെയ്യുന്ന നഴ്‌സുമാര്‍ക്കും ഡോക്ടര്‍മാര്‍ക്കും ലാബ് അസിസ്റ്റന്റുമാര്‍ക്കും ശുചീകരണതൊഴിലാളികള്‍ക്കും വ്യാപകമായി രോഗം ബാധിച്ചിട്ടുണ്ട് ലോകത്താകമാനം കൊറോണ മരണം 51548 ആയി * വൈറസ് ബാധിച്ച രോഗികളുടെ എണ്ണം പത്തുലക്ഷം കടന്നു * 24 മണിക്കൂറില്‍ മരണം നാലായിരം * ഇറ്റലിയിലെ മരണസംഖ്യ 13000ത്തിനു മുകളില്‍
വട്ടയപ്പം ഉണ്ടാക്കാം ഈസിയായി

വട്ടയപ്പം ഉണ്ടാക്കാം ഈസിയായി

ചേരുവകള്‍

പച്ചരി     - ഒരു കപ്പ്

തേങ്ങ ചിരകിയത്  - അര കപ്പ്

ചോറ്      - കാല്‍ കപ്പ്

പഞ്ചസാര - ആവശ്യത്തിന്
 
   പച്ചരി നന്നായി കഴുകി വാരി ആറുമണിക്കൂര്‍ വെള്ളത്തിലിട്ട് കുതിരാന്‍ വയ്ക്കുക. അരി അരയ്ക്കാന്‍ തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പായി അരകപ്പ് ചെറു ചൂടുവെള്ളത്തിലേക്ക് ഒന്നരടീസ്പൂണ്‍ പഞ്ചസാരയിട്ട് ഇളക്കി അര ടീസ്പുണ്‍ യിസ്റ്റു ചേര്‍ത്ത് വയ്ക്കുക. 10 മിനിറ്റാകുമ്പോള്‍ യീസ്റ്റ് നന്നായി പൊങ്ങിക്കിട്ടും. വെള്ളം ഊറ്റിയെടുത്ത അരിയും തേങ്ങയും ചോറും പൊങ്ങിക്കിട്ടിയ യീസ്റ്റും മധുരത്തിന് ആവശ്യമായ പഞ്ചസാരയും അല്‍പ്പം ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ഈ മാവ് ആറു മുതല്‍ ഏഴു മണിക്കൂര്‍ വരെ പൊങ്ങാനായി വയ്ക്കുക. പൊങ്ങി വന്ന മാവ് നെയ് തടവിയ പാത്രത്തിന്റെ പകുതി വരെ ഒഴിച്ച് ഇഡ്ഡലി പാത്രത്തില്‍ വച്ച് ആവിയില്‍ വേവിച്ചെടുക്കുക. തണുത്തതിനു ശേഷം മുറിച്ചെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കാം. 
 

RELATED STORIES

Top