logo
add image
മാംഗോ ഫ്രൂട്ടി തയാറാക്കാം

മാംഗോ ഫ്രൂട്ടി തയാറാക്കാം

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍

മാങ്ങ പഴുത്തത്        : 3എണ്ണം

പുളിയുള്ള പച്ചമാങ്ങ   : 1 

പഞ്ചസാര        : ഒന്നര കപ്പ്. 


മാങ്ങ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കുക. പ്രഷര്‍ കുക്കറില്‍ അരിഞ്ഞു വെച്ച മാങ്ങയിട്ട് പഞ്ചസാര ചേര്‍ത്തു ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് വേവിക്കുക. രണ്ടു വിസില്‍ ആകുമ്പോള്‍ തീ ഓഫാക്കുക. തണുത്തതിനു ശേഷം മിക്‌സിയില്‍ നന്നായി അടിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക. അല്‍പ്പം ഉപ്പു ചേര്‍ക്കുക. മാമ്പഴ പള്‍പ്പിലേക്ക് ഒരു നാരങ്ങയുടെ പകുതി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. പള്‍പ്പ് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് അധികം നേര്‍പ്പിക്കാതെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് ഫ്രിജില്‍ വച്ച് തണുപ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കുക. 
 

RELATED STORIES

Top